Sformatini di miglio

Ingredienti (per una porzione)

70 gr. di miglio

Mezza carota

Mezzo porro

Mezza zucchina

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Sale

Preparazione

Grattugiate la zucchina, la carota, il porro e saltate le verdure in una pentola antiaderente con il cucchiaino di olio per 5 minuti; dopo averlo cotto, scolate il miglio e unitelo alle verdure, salate; formate delle palline con il miglio, disponetele su carte da forno e schiacciatele con un cucchiaio; cuocete in forno a 180° per circa 10/15 minuti.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

Tel. 0294964925

Tel. 0294602864

Whatsapp e Mobile 3331682902 

e-mail: lucamario.pitrologentile@virgilio.it

Patate alla pizzaiola

Ingredienti (per una porzione)

Patate 250 gr patate

Aglio

Pomodori

Origano

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Sale

Preparazione

Lessate le patate tenendo un po’ indietro la cottura, sbucciatele e tagliatele a fette; fate imbiondire in una pentola antiaderente e in poco olio uno spicchio d’aglio che poi andrà eliminato; aggiungete la polpa di pomodoro, cuocete la salsa, salate e profumate con l’origano; unite le patate e continuate la cottura per circa 20 minuti.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

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Nasello al Rosmarino

Ingredienti (per una porzione)

Nasello 150 gr

Rosmarino

Sale

Pepe

1 cucchiaino di pangrattato

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Preparazione

Pulite il nasello e riempitelo con un rametto di rosmarino e il pangrattato mescolato con sale e pepe; in una pirofila distribuite il cucchiaino di olio insieme ad un po’ d’acqua, adagiatevi il pesce, salate e unite qualche foglia di rosmarino; cuocete in forno a 180°/200° per trenta minuti.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

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