Patate alla pizzaiola

Ingredienti (per una porzione)

Patate 250 gr patate

Aglio

Pomodori

Origano

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Sale

Preparazione

Lessate le patate tenendo un po’ indietro la cottura, sbucciatele e tagliatele a fette; fate imbiondire in una pentola antiaderente e in poco olio uno spicchio d’aglio che poi andrà eliminato; aggiungete la polpa di pomodoro, cuocete la salsa, salate e profumate con l’origano; unite le patate e continuate la cottura per circa 20 minuti.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

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