Pasta e basta!
La pasta alimentare è senza dubbio uno degli alimenti più conosciuti ed apprezzati al mondo. Ma la pasta, quella con la P maiuscola, quella cartiata, per intenderci, quella che “canta” in bocca, è meglio liscia o rigata? E soprattutto, fa ingrassare o dimagrire? Per…
Articolo di aprile 2026
Sua Maestà il Formaggio Fresco, stagionato, da latte crudo, da latte cotto, con la muffa, senza muffa, di capra, di pecora, di bufala, di vacca, il formaggio è un alimento antichissimo che si è conquistato il favore dei consumatori per la sua bontà e…
Integrali o raffinati?
E’ preferibile che il consumo di cereali e dei loro prodotti di trasformazione (pane, pasta e riso) avvenga in forma integrale #integrali #integrale #raffinati #raffinato #cereali #cereale
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