Asparagi al pomodoro
Ingredienti (per una porzione) 200 gr di asparagi 1 spicchio d’aglio Sugo di pomodoro o passata Origano Timo 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di formaggio grana Sale Preparazione Cuocete gli asparagi in abbondante acqua salata, scolateli e disponeteli in una…
Il perché del lunedì
Come fare un aperitivo salutare? Innanzitutto occorre limitare l’aperitivo alcolico a 1-2 volte alla settimana, facendo attenzione a non esagerare con gli stuzzichini. Bisogna evitare amari e cocktail per l’elevato contenuto di alcool e zuccheri aggiunti (spesso sciroppi aromatizzati), ma anche drink che contengano…
Il perché del lunedì
Aperitivi? Che passione! È vero che gli aperitivi fanno male? L’etimologia del termine “aperitivo” deriva dal latino aperitivus, che significa “ciò che apre”. La regola vuole che si consumi prima del vero pasto, solitamente prima della cena, proprio perché ha la funzione di “aprire…
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