Medico Dietologo Nutrizionista
Spezzatino light
Ingredienti (per una persona) 100 gr di tofu 2 zucchine medie 1 cipolla piccola Basilico Salvia Passata di pomodoro 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Sale Pepe Preparazione Tritate la cipolla, il basilico e la salvia e fateli rosolare in un cucchiaino di…
Crema di zucca
Ingredienti (per una porzione) 200 gr di zucca 100 gr di patate 150 ml brodo vegetale 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Mezzo scalogno 1 cucchiaino di zenzero in polvere Rosmarino Sale Preparazione Affettate lo scalogno e fatelo rosolare in poco olio, aggiungete…
Torta di carrube
Ingredienti 200 gr di farina di carrube 70 gr di maizena Mezzo cucchiaino da caffè di Stevia 3 vasetti di yogurt magri Olio di semi (mezzo vasetto di yogurt come misura) 1 bustina di lievito Preparazione Amalgamate la farina di carrube insieme a tutti…
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