Medico Dietologo Nutrizionista
Tacchino alla cacciatora
Ingredienti (per una porzione) 100 gr. di carne di tacchino tagliata a bocconcini 1 carota 1 gambo di sedano Rosmarino Pomodori pelati 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino rosso Preparazione In una pentola antiaderente fate rosolare la carota, il…
Riso integrale alla curcuma e zenzero
Ingredienti (per una porzione) 70 gr. di riso integrale Mezza cipolla Mezzo cucchiaio di curcuma 1 cucchiaino di zenzero 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Sale Procedimento Cuocete il riso in acqua bollente e salatela; in una pentola antiaderente fate rosolare la cipolla…
Buttate via la bilancia e comprate il metro
Quando si è “a dieta” bisogna perdere le taglie e non i chili. Chissà quante volte vi sarà capitato di salire sulla bilancia, dopo una cena di lavoro o una festa di compleanno o una vacanza all’estero, e trasalire, osservando l’ago avvicinarsi pericolosamente al…
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