Maccheroni freddi con pomodorini e rucola

Ingredienti (per una porzione)

80 gr di maccheroni

Pomodorini ciliegia

Rucola

Sale

Pepe

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Preparazione

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e lasciatela raffreddare; tritate la rucola finemente e mescolatela con i pomodorini tagliati a spicchi e la pasta; salate, pepate e condite con un filo d’olio; lasciate raffreddare in frigorifero.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

Tel. 0294964925

Tel. 0294602864

Whatsapp e Mobile 3331682902 

e-mail: lucamario.pitrologentile@virgilio.it

Bruschetta con mozzarella

Ingredienti (per una porzione)

1 fetta di pane pugliese

70 gr di mozzarella di bufala

Pomodorini ciliegia

Aglio

Sale

Pepe

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Origano

Preparazione

Sfregate il pane con l’aglio e spennellate con l’olio; tagliate a cubetti i pomodorini e metteteli in una ciotola con origano, sale e pepe; accendete il forno in modalità grill a 180° e disponete sul pane la mozzarella e i pomodori; infornate per pochi minuti.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

Tel. 0294964925

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È vero che anche gli integratori naturali sono in grado di neutralizzare i radicali liberi? 

Affermativo! Tra questi ricordiamo rimedi naturali quali, la propoli, il rooibos tè, il tè verde, il cardo mariano, il rosmarino, il timo, la cannella, l’origano, la salvia, il mirtillo, l’olivo, i semi d’uva. Vanno sempre assunti, per via orale, in concentrazione adeguata, nell’ambito di un regime alimentare equilibrato e sempre dietro consiglio di un professionista qualificato, altrimenti non sono pericolosi, ma risultano inefficaci. Per ottenere i migliori effetti possibili, poi, vanno prescritti sulla scorta dei risultati di un test di laboratorio in grado di dosare con precisione il grado di stress ossidativo di un soggetto e, quindi, la quantità di radicali liberi presenti nel suo organismo. Il test in questione si chiama dRoms, comporta il semplice prelievo di una goccia di sangue capillare dal polpastrello di un dito della mano e fornisce un risultato in pochi secondi, non diversamente da quanto accade per la misurazione della glicemia nei diabetici.

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