Studio di Cure Naturali

Ingredienti (per una porzione)

2 melanzane

100 gr di pomodorini ciliegia

50 gr di mozzarella

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

Preparazione

Tagliate a metà le melanzane e cuocetele in forno a 180° per circa 20 minuti, lasciatele raffreddare e rimuovete la polpa all’interno; in una pentola antiaderente cuocete con un filo di olio i pomodorini ciliegia e la polpa di melanzane, salate e pepate; disponete le melanzane in una teglia e riempitele con il composto, distribuitevi sopra dadini di mozzarella e cuocete in forno a 200° per 10 minuti.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

Tel. 0294964925

Tel. 0294602864

Whatsapp e Mobile 3331682902 

e-mail: lucamario.pitrologentile@virgilio.it

Ingredienti

150 gr. di cioccolato fondente

25 gr di stevia

50 ml di acqua

3 albumi

2 tuorli

Preparazione

Fate sciogliere il cioccolato in un pentolino, divide gli albumi dai tuorli e sbatteteli con la stevia, aggiungete il cioccolato e mescolate; montate a neve gli albumi e poi incorporateli al composto; versate il tutto in una tortiera e disponetevi sopra dei piccoli pezzetti di cioccolato, cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

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Ingredienti (per una porzione)

Farro 80 gr

1 patata

2 funghi champignon

1 carota

1 sedano

1 cipollotto

Sale

Pepe

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Preparazione

In una pentola antiaderente fate appassire con poco olio la carota, il sedano e la cipolla; tagliate la patata a dadini, affettate i funghi e unite il tutto al soffritto; aggiungete il farro e l’acqua calda q.b.; salate, pepate e lasciate cuocere con coperchio per circa 40 minuti.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

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