Medico Dietologo Nutrizionista
Riso con verdure al forno
Ingredienti (per una porzione) 80 gr di riso bollito 10 gr di funghi Mezzo peperone tritato grossolanamente 10 gr di sedano triato grossolanamente 10 gr di cipolla tagliata grossolanamente Brodo vegetale Mezzo cucchiaino di salvia Preparazione In un tegame antiaderente, fate cuocere i funghi,…
Dosaggio Radicali Liberi
Durante i normali processi metabolici vengono prodotti i radicali liberi, molecole estremamente reattive che, legandosi a proteine e materiale genetico, possono danneggiare il nostro organismo. Tra i bersagli dei radicali liberi si annoverano anche le cellule nervose che nel cervello sono deputate alla soppressione del…
Bioimpedenziometria
Lo studio della composizione corporea si basa sull’applicazione di modelli che presuppongono la suddivisione del corpo umano in compartimenti. Usualmente si fa riferimento ad un particolare modello a due compartimenti nel quale il corpo umano viene diviso nel compartimento della massa grassa, che identifica…
Immagini
