Pasticcio di patate
Ingredienti (per una porzione) Patate 200 gr Mozzarella 40 gr Due cucchiai di latte scremato 1 cucchiaino di parmigiano 1 cucchiaino da caffè di olio Sale q.b. Preparazione Lessate le patate in acqua salata, sbucciatele, schiacciatele e mettetele in un recipiente versandovi sopra latte…
Gamberoni al vapore
Ingredienti (per una porzione) 6 Gamberoni 2 arance Mezzo lime Mezzo pompelmo 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Sale q.b. Preparazione Mettete nella parte bassa della vaporiera un’arancia tagliata a spicchi, il lime e il pompelmo tagliato; disponete i gamberoni nel cestello e…
Broccoletti gratinati
Ingredienti (per una porzione) Broccoletti 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaino da caffè di parmigiano 1 cucchiaino da caffè di olio extravergine di oliva Sale q.b. Pepe Preparazione Lessate i broccoli in acqua salata, disponeteli in una pirofila con l’aglio spezzettato…
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