Seitan al limone

Ingredienti (per una porzione)

Seitan 100 gr

1 limone

Timo

Rosmarino

Alloro

Salvia

Zenzero

Sale

1 cucchiaino da caffè di olio extravergine di oliva

Preparazione

Marinate il seitan tagliato a striscioline con succo e scorza di limone e il misto di erbe aromatiche; aggiungete un pizzico di zenzero, sale e cuocete in una pentola antiaderente con poco olio fino a quando non si formi una crosticina croccante.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

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