Luca Mario PITROLO GENTILE

Ingredienti (per una porzione)

80 gr di riso

50 gr. di crescione

Mezza cipolla

Mezzo litro di brodo vegetale

Mezzo bicchiere di vino bianco

1 cucchiaino di olio extravergine

Sale

Preparazione

Tritate il crescione e la cipolla e fateli insaporire in una pentola antiaderente con l’olio, aggiungete il riso facendolo tostare per qualche minuto, sfumate con vino bianco e lasciate evaporare; aggiungete il brodo vegetale facendo asciugare il riso ma non troppo, aggiustate di sale e spolverizzate con un velo di grana.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

Tel. 0294964925

Tel. 0294602864

Whatsapp e Mobile 3331682902 

e-mail: lucamario.pitrologentile@virgilio.it

Ingredienti

1 mela di media grandezza

125 ml di acqua

1 cucchiaio di amido di mais

Mezzo cucchiaino di cannella

60 gr. di pane sbriciolato

1 cucchiaino di olio

Stevia o dolcificante a piacere

Preparazione

Disponete la mela a strati in una tortiera antiaderente, in una ciotola mescolate l’acqua, la cannella e l’amido finchè la pastella non sarà omogenea e versatela sulle mele; mescolate il pane sbriciolato, l’olio e il dolcificante e spargete il composto sopra le mele, infornate per 40-45 minuti a 180°.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

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Ingredienti (per una porzione)

200 gr di salmone

Mezza cipolla piccola

20 gr di foglie di timo

2 cucchiai di vino bianco

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Sale

Preparazione

Tagliate il salmone a cubetti e in una pentola antiaderente fate dorare la cipolla con l’olio e saltare il salmone con le foglie di timo, dopo 5 minuti versate il vino bianco e sfumate, regolate di sale e servite.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

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