Luca Mario PITROLO GENTILE

Ingredienti (per una porzione)

80 gr di spaghetti

50 gr di foglie e gambi di malva

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

1 spicchio d’aglio

Preparazione

Tagliate le foglie e i gambi di malva e scottateli in acqua bollente per alcuni minuti; scolateli e versateli in una pentola antiaderente con l’olio e l’aglio tritato finemente; cuocete gli spaghetti al dente e fateli saltare per un minuto con poca acqua di cottura nella padella insieme alla malva.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

Tel. 0294964925

Tel. 0294602864

Whatsapp e Mobile 3331682902 

e-mail: lucamario.pitrologentile@virgilio.it

Ingredienti (per una porzione)

1 uovo

2 banane

30 gr di latte magro

1 bustina di vanillina

Un quarto di cucchiaino di cremore di tartaro

1 pizzico di sale

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°, in una ciotola sbattete l’uovo e unite una banana affettata, il latte e la vanillina e versate il tutto in un contenitore da forno; montate a neve l’albume con il sale e il cremore di tartaro; schiacciate con una forchetta la seconda banana, mescolatela con l’albume montato a neve e versate sopra il precedente composto, cuocete per circa 20/30 minuti; il budino sarà pronto quando prenderà consistenza e la meringa apparirà dorata in superficie.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

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Ingredienti (per una porzione)

100 gr. di bocconcini di tacchino

100 gr. di foglie di borragine

50 gr. di pere Williams

Mezzo limone

Mezzo cucchiaino di zenzero grattuggiato

Stevia

Mezzo bicchiere di vino bianco secco

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Sale

Preparazione

Tagliate la pera a pezzetti e mettetela in un pentolino con la Stevia e il vino, fatela cuocere per circa 15 minuti  e poi frullatela; sbollentate la borragine in poca acqua salata, scolatela, frullatela e amalgamatela con la crema di pere; trasferite il composto in un tegame antiaderente con poco olio, lo zenzero e i bocconcini di tacchino; salate, pepate e fate cuocere per 15 minuti, completate il piatto con il succo di limone.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

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