Spaghetti alla Malva

Ingredienti (per una porzione)

80 gr di spaghetti

50 gr di foglie e gambi di malva

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

1 spicchio d’aglio

Preparazione

Tagliate le foglie e i gambi di malva e scottateli in acqua bollente per alcuni minuti; scolateli e versateli in una pentola antiaderente con l’olio e l’aglio tritato finemente; cuocete gli spaghetti al dente e fateli saltare per un minuto con poca acqua di cottura nella padella insieme alla malva.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

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