Insalata di pasta con verdure grigliate

Ingredienti (per una porzione)

80 gr. di pasta

1 peperone

Mezza melanzana

4 pomodorini

Mezzo cucchiaio di capperi

1 spicchio di aglio

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Prezzemolo

Basilico

Preparazione

Tagliate il peperone, la melanzana e i pomodorini e grigliateli finché non saranno appassiti; in una pentola antiaderente fate rosolare l’aglio con poca acqua e dado vegetale e fate insaporire le verdure precedentemente grigliate; cuocete la pasta e unite il misto di verdure insieme al trito di capperi, lasciate raffreddare e spolverizzate con prezzemolo e basilico.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

Tel. 0294964925

Tel. 0294602864

Whatsapp e Mobile 3331682902 

e-mail: lucamario.pitrologentile@virgilio.it

Centrifugato rinfrescante

Ingredienti  (per 4 bicchiere)

1 melone

Mezzo mazzetto di menta

2 lime

Preparazione

Tagliare il melone e sbucciarlo privandolo dei semi; mettere la menta spezzettata, il lime e il melone in centrifuga e degustare.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

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Carne alla pizzaiola

Ingredienti (per una porzione)

Carne rossa 100 gr (fettine sottili)

Passata di pomodoro

1 spicchio d’aglio

Origano

Sale

1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Preparazione

In una pentola antiaderente scaldate un filo d’olio con uno spicchio d’aglio e aggiungete la passata di pomodoro, lasciate cuocere per circa 10 minuti e unite le fettine sottili di carne, coprite con coperchio e a fine cottura salate e spolverizzate con origano.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

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