Centrifugato all’anguria

Ingredienti (per 4 bicchieri)

500 gr di polpa di anguria

2 lime

3 pere mature

Preparazione

Sbucciare le pere e il lime togliendo la pellicina bianca, tagliare l’anguria e la precedente frutta in pezzi e introdurre in centrifuga.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

Tel. 0294964925

Tel. 0294602864

Whatsapp e Mobile 3331682902 

e-mail: lucamario.pitrologentile@virgilio.it

Frittata con le erbe al forno

Ingredienti (per una porzione)

1 uovo

15 gr di acqua

Prezzemolo fresco tritato

Erba cipollina

Maggiorana

Dragoncello

Timo

Sale

Pepe

Preparazione

Preriscaldate il forno a 180°, in una ciotola sbattete l’uovo insieme al misto di erbe aromatiche e unite l’albume montato a neve soda; mettete il composto in una pentola antiaderente e fate cuocere fino a quando il fondo della frittata avrà preso colore, poi trasferitela in forno per dieci muniti fino a quando non si sarà colorata anche la parte superiore.

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Riso con verdure al forno

Ingredienti (per una porzione)

80 gr di riso bollito

10 gr di funghi

Mezzo peperone tritato grossolanamente

10 gr di sedano triato grossolanamente

10 gr di cipolla tagliata grossolanamente

Brodo vegetale

Mezzo cucchiaino di salvia

Preparazione

In un tegame antiaderente, fate cuocere i funghi, il peperone, il sedano e la cipolla; quando saranno ammorbiditi aggiungete il riso e la salvia, mescolate e trasferite il tutto in una pirofila infornandola a 180° per circa 20 minuti.

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