Cavolini di Bruxelles alla birra
Ingredienti (per una porzione)
150 gr Cavolini di Bruxelles
Mezza cipolla
Mezzo bicchiere piccolo di birra
Alloro
1 cucchiaino da caffè di olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Affettate finemente la cipolla e fatela appassire in poco olio; cuocete i cavolini in abbondante acqua salata, scolateli e uniteli alla cipolla, pepate, fateli insaporire e infine bagnateli con la birra ultimando la cottura.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
Medico Dietologo e Nutrizionista
Tel. 0294964925
Tel. 0294602864
Whatsapp e Mobile 3331682902
Pasticcio di patate
Ingredienti (per una porzione)
Patate 200 gr
Mozzarella 40 gr
Due cucchiai di latte scremato
1 cucchiaino di parmigiano
1 cucchiaino da caffè di olio
Sale q.b.
Preparazione
Lessate le patate in acqua salata, sbucciatele, schiacciatele e mettetele in un recipiente versandovi sopra latte e il parmigiano; sistemate in una piccola pirofila le patate e disponetevi sopra la mozzarella a fette poi coprite con le rimanenti patate; mettete in forno a 200° per 15 minuti finché la superficie non abbia preso colore.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
Medico Dietologo e Nutrizionista
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Gamberoni al vapore
Ingredienti (per una porzione)
6 Gamberoni
2 arance
Mezzo lime
Mezzo pompelmo
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
Sale q.b.
Preparazione
Mettete nella parte bassa della vaporiera un’arancia tagliata a spicchi, il lime e il pompelmo tagliato; disponete i gamberoni nel cestello e cuocete con coperchio per circa 5 minuti; in una ciotola spremete l’altra arancia, unite l’olio e il sale e quando i gamberoni saranno cotti versatevi sopra la salsina ottenuta.
Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali
Professor Luca Mario PITROLO GENTILE
Medico Dietologo e Nutrizionista
Tel. 0294964925
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