Articolo di luglio 2026

Legumi? D’estate? Certamente! In estate i legumi vengono spesso ingiustamente accantonati perché l’associazione mentale immediata riporta alle zuppe, fagiolate e piatti fumanti invernali. In realtà, sono tra i migliori alleati della stagione calda. Pensate, per esempio, a un’insalata ceci, rucola e pomodorini oppure fagioli…