Patate alla pizzaiola

Ingredienti (per una porzione) Patate 250 gr patate Aglio Pomodori Origano 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Sale Preparazione Lessate le patate tenendo un po’ indietro la cottura, sbucciatele e tagliatele a fette; fate imbiondire in una pentola antiaderente e in poco olio…

Nasello al Rosmarino

Ingredienti (per una porzione) Nasello 150 gr Rosmarino Sale Pepe 1 cucchiaino di pangrattato 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Preparazione Pulite il nasello e riempitelo con un rametto di rosmarino e il pangrattato mescolato con sale e pepe; in una pirofila distribuite…

Zuppa di asparagi

Ingredienti (per una porzione) 150 gr di punte di asparagi Mezzo gambo di sedano Mezza cipolla 1 chiodo di garofano mezza barretta di cannella Sale 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva Preparazione Affettate la cipolla e il sedano e versateli in una casseruola…

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