Centrifugato all’anguria
Ingredienti (per 4 bicchieri) 500 gr di polpa di anguria 2 lime 3 pere mature Preparazione Sbucciare le pere e il lime togliendo la pellicina bianca, tagliare l’anguria e la precedente frutta in pezzi e introdurre in centrifuga. Ricetta elaborata dallo Studio di Cure…
Frittata con le erbe al forno
Ingredienti (per una porzione) 1 uovo 15 gr di acqua Prezzemolo fresco tritato Erba cipollina Maggiorana Dragoncello Timo Sale Pepe Preparazione Preriscaldate il forno a 180°, in una ciotola sbattete l’uovo insieme al misto di erbe aromatiche e unite l’albume montato a neve soda;…
Riso con verdure al forno
Ingredienti (per una porzione) 80 gr di riso bollito 10 gr di funghi Mezzo peperone tritato grossolanamente 10 gr di sedano triato grossolanamente 10 gr di cipolla tagliata grossolanamente Brodo vegetale Mezzo cucchiaino di salvia Preparazione In un tegame antiaderente, fate cuocere i funghi,…
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