Penne profumate

Ingredienti (per una porzione)

80 gr. di penne

1 spicchio d’aglio

1 acciuga

100 gr. di pomodori maturi

Erba cipollina

Basilico

Sale

Preparazione

Tagliate l’acciuga a pezzetti e i pomodori privateli dei semi e tagliateli a dadini, tritate l’aglio finemente e lavate 2 foglie di basilico e 3 steli di erba cipollina e tagliuzzateli con le forbici; in una pentola antiaderente, mettete tutti gli ingredienti e cuocete aggiungendo un poco d’acqua se occorre e salate; nel frattempo, cuocete la pasta e unitela al sugo.

Ricetta elaborata dallo Studio di Cure Naturali 

Professor Luca Mario PITROLO GENTILE 

Medico Dietologo e Nutrizionista

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