Medico Dietologo Nutrizionista
Articolo di febbraio 2024
Perché ingrassare d’inverno e dimagrire d’estate? Molte persone dimagriscono durante la stagione estiva e ingrassano durante quella invernale. Del resto il fenomeno non deve sorprenderci in quanto durante l’estate vengono preferiti cibi più ricchi di acqua e meno calorici, come la frutta e la…
E’ vero che le fibre aiutano a dimagrire?
L’imperativo è: consumare almeno 30 grammi di fibra al giorno. Infatti, la fibra (contenuta soprattutto in frutta, verdura, cereali integrali e frutta secca) aiuta ad espellere le scorie dovute agli eccessi alimentari ancora presenti nel sistema digestivo. Inoltre, la fibra possiede un effetto saziante…
Un chilo in più? Sarà grasso o ritenzione?
Entra un paziente nel mio studio e mi chiede preoccupatissimo:” Dottore cosa succede al peso dopo un’abbuffata?”L’andamento del peso è condizionato più quello che si mangia quotidianamente che da quello che si mangia solo occasionalmente. Quindi, non ci si deve preoccupare se si è…
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