Medico Dietologo Nutrizionista
Salumi che bontà! Anche a dieta?
Sono un’eccellenza della nostra cucina tradizionale e, sia pure con moderazione, possono essere consumati anche durante una dieta dimagrante
Un filo d’olio
Per vivere a lungo e sani occorre consumare quasi esclusivamente olio di oliva, extravergine e di ottima qualità, evitando, per quanto possibile, l’abuso di burro e di altri grassi di origine animale #olio #olioextraverginedoliva #olive #grassi #dimagriremangiando
Articolo di maggio 2026
Integrali o raffinati? Per saperlo dobbiamo imparare a conoscerli e ricordare che, se non ci fossero, bisognerebbe inventarli! I cereali, da Cerere, dea romana delle messi, venerata con il nome di Demetra dai greci, sono stati per millenni la base dell’alimentazione dell’uomo, così importanti…
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